گیاه پنیرک یک گیاه دارویی معروف است که در مناطق معتدل گرم آسیای مرکزی و جنوبی، جنوب شرقی اروپا، شمال آفریقا و غرب آسیا پراکنده شده است. این گیاه با نام علمی Ferula asafoetida شناخته میشود و اغلب در آشپزی به عنوان یک ادویهجات پرکاربرد محسوب میشود.
گیاه پنیرک دارای ساقههای بلند، برگهای ضخیم، گلهای کوچک زرد و قرمز و ریشه بسیار بزرگ و پرشاخه است. ریشه این گیاه دارای رایحه بسیار تند و نفاذ است که بهطور گسترده در آشپزی بهکار میرود. بهطور کلی این گیاه در دو نوع روغنی و پودری موجود است.
در علاوه بر استفاده این گیاه در صنایع غذایی، پنیرک بهعنوان یک داروی گیاهی نیز شناخته شده است. بهطور خاص ریشه پنیرک دارای خواص ضدمیکروبی، ضدعفونی کننده، ضد اسپاسم، ضدسرفه، ضدعرق، ضدبلغم و آرامبخش بوده و در درمان علائم مختلفی مانند درد شکم، اختلالات گوارشی، سردرد، پوکی استخوان و عفونتهای قارچی مورد استفاده قرار میگیرد.
همچنین ریشه پنیرک به دلیل دارا بودن عناصر آنتی اکسیدانی، میتواند به بهبود سلامتی دیابتی ها کمک کند. برای استفاده از داروی پنیرک نیز در واقع بهتر است همیشه با پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت کنید.
خواص گل پنیرک
گل پنیرک
دمنوش گل پنیرک برای چی خوبه
شربت گل پنیرک
بستن
*به
این نظر امتیاز دهید
*نام و نام
خانوادگی * پست
الکترونیک * متن پیام
|
آدرس:
تهران
واتساپ،تلگرام،ایتا،سروش،روبیکا پاسخگو
09226652536
شماره تماس:
.png)
.png)
.png)
.png)
