مارچوبه Asparagus ,

مارچوبه دارای مقدار زیادی ویتامین ک و فولات (ویتامین ب۹) است. فولات موجود در مارچوبه باعث می‌شود تا مصرف این گیاه در زمان بارداری از ناهنجاری‌های مادرزادی بکاهد

خوردن مارچوبه هم‌چنین می‌تواند به تقویت نیروی جنسی کمک کند. میزان بالای پورین در مارچوبه باعث بالا رفتن اسید اوریک خون میشود و در مبتلایان به نقرس مصرف آن توصیه نمیشود.

خواص داروئي:

از نظرطب قديم ايران مارچوبه گرم و خشک است بنابراين آنهايي که سرد مزاج هستند بايد آنرا با عسل بخورند و آنهايي که گرم مزاج هستند بايد آنرا با سرکه بخورند.

مارچوبه گياهي است ادرار آور و داراي خواص زيادي است

1)خوردن آن ديد چشم را تقويت مي کند

2)براي تقويت نيروي جنسي مفيد است

3)ضعف مثانه را برطرف مي کند

4)براي تقويت قلب مفيد است

5)ملين است و يبوست را برطرف مي کند

6)تب بر است

7)مارچوبه بعلت داشتن کلروفيل خونساز است و کسانيکه کم خون هستند بايد از آن استفاده کنند.

8) مارچوبه به ساختن گلبولهاي قرمز خون کمک مي کند

طرز استفاده:

براي نگاهدري مارچوبه آنرا در پارچه هاي مرطوب ببنديد و در يخچال قرار دهيد زيرا گرما و خشکي آنرا از بين ميبرد

مارچوبه را نيز مي توان در سالاد ريخت و يا از آن سوپ تهيه کرد.

مورد ديگر استفاده از مارچوبه غير از پختن آن بصورت دم کرده آن است

دم کرده مارچوبه را به اين صورت تهيه کنيد :

چند شاخه مارچوبه را در داخل يک ليتر آبجوش بريزيد و مقدري هم رازيانه و جعفري به آن اضافه کنيد و بگذاريد مدت پنج دقيقه دم بکشد. از اين دم کرده بمقدر دو تا سه فنجان در روز براي تسکين و آرامش قلب استفاده کنيد.

مضرات :

مارچوبه را نبايد آنهايي که مبتلا به ورم مجاري ادرار هستند و يا اشخاص عصبي مصرف کنند. مارچوبه همچنين براي مبتلايان به رماتيسم و سنگ کليه خوب نيست.

سفارش